NIEUWS


Maastricht Underground kweekt witlof



Het begon als een experimentje vorig jaar. Het kweken van witlof in Grotten Noord. Na een succesvolle kleine oogst vorig jaar, heeft het dit jaar een iets groter vervolg gekregen. Onze Maastricht Underground gids Rob Visser heeft het voortouw genomen, samen met de kenner op dit gebied Valere Ceulen én met onze andere Maastricht Underground gidsen Marcel, Jean, Gerard, Martha en Jef. Zij hebben zich met liefde ontfermt over de stronkjes en dat heeft intussen al een aardige oogst opgeleverd! Een gedeelte hiervan is geschonken aan Chalet Bergrust, die de witlof op hun menu hebben staan (zolang de voorraad strekt). Maar, de groeiende stronkjes zijn nog even te bewonderen tijdens een rondleiding in de grotten, totdat ze allemaal als volwassen groente uit de mergelgrond worden gehaald.



<< Terug

NIEUWS
27 november herdenking bombardement Blauwdorp
Verhaal over schuilen in Grotten Zonneberg
Telegraaf artikel over 75 jaar Maastricht Underground
Artikel Dagblad de Limburger 23 juli 2016